夏

         ホップ！  

ビールに欠かせない苦味成分であり、近年いろんな研究がなされ、その成分に注目が集まっています。

とはいえ、山形県内でも生産者は激減…。夏場の暑い作業がとにかくたいへんな仕事です。

こんな作物もつくっているキムラ家でした。